• Морозильная камера для 500 кг полуфабрикатовМорозильная камера для 500 кг полуфабрикатов

0

Морозильные камеры для полуфабрикатов

Морозильная камера для 500 кг полуфабрикатов

81 052 грн.

Морозильная камера для 500 кг полуфабрикатов Комплектация холодильной камеры: Холодильная комната (ППУ 100) укомплектована дверью на световой проем 1800 мм*800... read more

Сравнить


      Перезвоните мне



      Артикул:
      RCL-semi-500
      Все детали

      Описание

      Морозильная камера для 500 кг полуфабрикатов

      Продукция Внутренний объем Суточный товарооборот Максимальная загрузка камеры
      Замороженные полуфаборикаты 3,7 м3 100 кг 500 кг
      Температура продукции на входе Температурный режим Влажностный режим Дверь на световой проем
      -10 ℃ -16 ℃ 80% — 85% 1800 мм*800 мм
      Комплектация холодильной камеры:

      • Холодильная комната (ППУ 100) укомплектована дверью на световой проем 1800 мм*800 мм
      • Воздухоохладитель (производство Италия)
      • Холодильный агрегат (производство Франция)
      • Щит управления (собственное производство)
      • Фреоновая магистраль до 5 метров погонных

      Следующий размер Морозильная камера камера для 1 тонны полуфабрикатов

      Подробнее о заморозке и хранении полуфабрикатов и мяса

      Правила и условия хранения полуфабрикатов

      Вкусовая и пищевая ценность пельменей, вареников и котлет остается неизменной до приготовления потребителем, если максимально быстро заморозить ее в морозильной камере для заморозки полуфабрикатов. Всего за несколько минут температура в продукте снижается до 18 градусов, помогая избежать усушки продукции. Для этого используют конвейерные линии или туннельные холодильники, где низкотемпературный воздух обтекает изделия пищевой промышленности, уложенные на стеллажи, а затем перемещают их на хранение.

      Сверхбыстрое охлаждение происходит в три этапа:

      1. моментально снижают температуру полуфабриката до нуля за счет мощного потока воздуха;
      2. постепенное промерзание;
      3. продукт полностью теряет тепло.

      Замораживаемое изделие до 1 килограмма и толщиной 8 сантиметров составляет минимум три часа.

      В зависимости от типа полуфабрикатов и срока хранения нужно установить режим, который будет соответствовать правилам: от 0 до 6°С реализация должна завершиться через три дня, а до -20°С более 20 суток. Чем ниже температурный режим, тем больше срок годности.

       

      Стоимость указана без учета монтажных работ и стоимости доставки комплектующих.

      Не нашли холодильную камеру подходящего размера?

      Для заказа Морозильная камера камера (-16С) для хранения 500кг полуфабрикатов свяжитесь с нами по телефону +380984283974

      В связи с нестабильным курсом EUR/Гривне стоимость, указанная на сайте, может отличаться от фактической.

      Так же возможна сборка холодильной установки, из  комплектующих, на любой вкус и бюджет.

      Доставка

      — Отправка в день подтверждения заказа

      — Самовывоз с 9:00 до 17:00

      — Доставка курьером (Новая Почта)

      — Стоимость доставки по тарифам перевозчика

      Оплата

      Предлагаем воспользоваться возможностью и оплатить покупки наличным расчетом, безналичным расчетом с НДС, переводом на карту. Платежи быстро обрабатываются сотрудниками компании. Физические лица – покупатели часто используют терминалы Приватбанка или пользуются мобильным приложением.
      Для юридических лиц подходит оплата безналичным расчетом. Вы получаете от нас счет-фактуру и все необходимые сопроводительные документы.

      Гарантия

      Мы работаем официально и являемся плательщиками НДС. Предоставляем гарантированные законодательством условия покупки и возврата продукции. Выдаем гарантию 1 год на холодильное оборудование и камеры, комплектующие от производителя, ремонт компрессоров и другие товары.
      Гарантия выдается на все виды товаров и действует исключительно в правовом поле. Она является неотъемлемой частью сотрудничества с нашей компанией. Для Покупателя это означает полную защиту прав и законных интересов.

      Отзывы (0)

      Оставьте первый отзыв на “Морозильная камера для 500 кг полуфабрикатов”

      • Пока нету отзывов.

      Полугерметичный поршневой компрессор Bitzer Ecoline
      Полугерметичный поршневой компрессор Bitzer Ecoline

      Инструкция по эксплуатации Bitzer Ecoline
      Инструкция по эксплуатации Bitzer Ecoline

      Защитные устройства SE-B
      Защитные устройства SE-B

      Модуль управления
      Модуль управления

      Дополнительное охлаждение
      Дополнительное охлаждение

      Подогрев масла в картере
      Подогрев масла в картере